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ランチ

パスタがすきです。
この日は、オクラとピーマンと玉ねぎとチーズのパスタ。
その日に冷蔵庫にあるもので、なんでもできるパスタ☆

その日にupというのがなかなかできず、、、
写真のストックができたので、しばらくごはんの話がつづくかもです☺️
お楽しみに？♪😋

最近の

きょうはたべもののこと

先日エゴマを買ってみました。
えごま油は知っていたのですが、葉を食べたことがなかったので、
食べてみようと。

ちょっとくたっとしていたのですが、水につけてしばらくしたら、
もりもりに元気になりました。

みためはシソに似ていますが、味は全然違いました。
生ではなかなかクセがつよかったので、
エビとパスタにしてみました♪

美味しかった☆
すっごい縮んでますけど(*´艸`)

ムネ肉はスープに

たまねぎ
人参
セロリ
赤ピーマン
塩

グツグツすれば出来上がり♪簡単

そしてきょうのお昼は親子丼にしました。
日頃あまりつくらないのですが、先日美味しい親子丼のつくりかたをみて、
無性に食べたくなってつくりました。

水に鶏肉の切り身（生）をいれてグツグツ←鳥から出汁がでて美味しくなる
（本当は割下があればそこにいれるのだそうですが、横着編です）
火が通ってきたら、砂糖とお酒をいれてさらにグツグツ
玉ねぎのスライスをいれて、玉ねぎに火が通ったところで
醤油をさーっと
いつも目分量なので、すみません。。
そしてここがポイントとのこと、卵は混ぜすぎない☝️
白身を切る程度に5回くらいでOK！
それを鶏肉の上から回し入れ、、、
自分のすきな半熟具合にできたら、ご飯にのせて出来上がり♪

すごく美味しくできました♪✨

毎日暑いですね。。
飲み物ばかり飲みたくなる季節になってまいりましたが
ご飯ももりもりたべて、これからの季節に備えましょう♪

きょうもよい1日を…