ナンプラー

鳥と野菜のカシューナッツいため

ムネ肉、カシューナッツをガーリックオリーブオイルでいため、
ナンプラーで味付け
最後にルッコラ、紫たまねぎ、を火をとめた中にいれて、まぜあわせ、
レモンをふれば出来上がり!
シンプルだけど、すごくおいしかったなー
辛いのが大丈夫な方はお好みで唐辛子も☆

パッタイ

酸っぱ、甘、辛いは無限のループだなぁ。。。
食欲が増してしまいました

干しエビがなかったので、はんぺんをいれてみました。
あと麺もはるさめで代用
もやしもニラもないので玉ねぎをいれ
もはやこれはパッタイとはいわないか?というものでしたが、、、😅
とても美味しかったです♪

味付けはナンプラーとお砂糖と、唐辛子、レモンです

勢いがついたので、のこりのはんぺんも焼いて、
ナンプラー、レモン、唐辛子で食べたら美味しかったーーー🙌

しばらくナンプラーがはやりそうです。