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タコス

最近タコスがすきです。つくってたべることしばしば。
トルティーヤは市販のものですが。
ひき肉をいためて、クミン、コリアンダー、唐辛子、ケチャップ、こしょうなどで味付け。
あとはレタスやトマトと合わせれば出来上がりです。

とっても簡単。

この前はトマトやレタスがなかったので、人参の酢漬けと、セロリをオリーブオイルとレモン汁でマリネしたものをのせてみました♪

これがまた、酸味がきいていて美味しかったです。

生地も挑戦してみようかな。。。

11月ガジュマル

たいへんお久しぶりです
いかがお過ごしですか?

なんともう11月ですね!
こんなに時間が経ったのに、読んでくれているあなた!
ありがとうございます。

写真はだいぶとりためているので、徐々にupしていきたいと思います。
まずはガジュマルのお話

きょうツイッターで植物は雨でパニックになっているという記事を読みました。
なんだか、不思議で可愛いお話ですね。

昔塾の先生が植物も何かを考えている。といっていて、
その話は子供ながらに鮮明に覚えています。
考えている時に流れる電流が微量ながら流れていると。
そういったことを研究している人がいるのもすごいことですが。。
やっぱりそうなのかーとワクワクした記憶があります。

雨は植物にとっては恵の雨、とも思えそうですが。。
いろいろ理由はありそうです。バクテリアの危険に備えて、、とか。

ただ、人間も嬉しい時にもパニックになりますよね。
だいすきな人に会えたりだとか。そういう嬉しくて動揺、とかしてたら、もっと楽しいですね。

で、最近ずっとブログに書こうと思っていたことをちょうどいいので書こうと思います。

たしかに、植物に水をあげるときなどは、なるべく葉や、花にかからないように土をめがけてあげる。というのがいいのですが。
それは水がついていると、やはりいたみやすい、というのがあります。

雨だって、その危険性をはらんでいるってことですよね。

ですが、このやり方でだめだった植物があるのです。
ガジュマルです。

うちには長年育てている、小さなガジュマルがいるのですが、どうも葉がいつもすぐ黄色くなったり、落ちてしまったりで。。。

どうしたものかな、と思っていたのですが。
あるとき思ったのです。ガジュマルが生息している場所のことを。

きっと雨の多い多湿な環境。
そうだ、それと同じ環境にしてみよう!
ということで、できるだけ水をあげるときは葉の上から。
太っちょな幹にも水がかかるようにあげるようにしました。

するとどうでしょう、みるみる緑の葉がでてきて、
すごく元気にしております。

霧吹きなどであげるのもいいですね。

9月の空 1

9月の空 2

10月のある日

そして11月に入って。

空の写真て、つまらない人にはつまらないかもだけど、笑
実際にみるとシャッターを押したくなってしまうんですよねぇ。

なんとなく、ふとみあげてみるのもいいかもです。
世界はひろい。あなたは自由。

8月後半

お盆やすみもおわり、忙しく過ごされている方も多いのではないでしょうか。
8月も後半にはいりましたね。

前回美味しくいただいたお野菜たち。
コリンキーの炒め物にはまりました。

鶏肉とズッキーニと。
オイスターソースとお醤油で味付けです。

最近はそうめんにはまり、ナスやピーマンをごま油でいためたものと一緒に食べたりしていました。

ちょっとパスタやそうめんをつづけて食べてしまい、体が重くなったある日。

スーパーで何が食べたいかなぁ。。とみていたところ、
とても美味しそうなトマトがあったので、それを購入。
あとはセロリと鶏肉も買いました。

鳥のトマト煮をつくるか、とも思ったのですが、
そうだ、スープにしよう!とスープをつくりました。

1.少し大きめの鍋に、みじん切りにしたセロリをたっぷりのオリーブオイルで炒めます。(セロリが苦手な人もこれでだいぶ違うと思います)

2.そこへ わりと大きめに切ったしょうがもいれて、少し炒めたら鶏モモを投入。

3.あまっていたキャベツもいれてしまおう。お水をひたひたになるくらいまで入れ、あとはじゃがいもやトマトを大きめにきって入れてことこと。

ここに塩をいれて味をととのえてもいいのですが、私はスープ皿の方に塩とこしょうをいれて、お皿上で味付けしてしまいます。レモンも絞ったりして。

このスープはスープだけでとても美味しいので、これを利用して、他のものも作れるからです。

次の日にはコーンスープをつくりはしましたが、
結局今回はスープのまま食べきってしまいました。

カレーにしてもいいですよね♪

まだまだ暑い日が続きそうでそうですが、美味しいものをたべて、元気にいきましょう♪

外の暑さと、冷房の寒さの温度差にやられる季節。。
どうかお体大切に。

ビーツ

夏の空ですねぇ

いただいたビーツで酢漬けをつくってみました♪
すごく綺麗な色

漬け汁があまりにも綺麗な色なので、何か染めてみたくなり、
白いシャツを染めようとしたのですが、綿はいろいろ下準備をしないと染まらないようで、、、

水ですすいだら、まったく染まらず、真っ白に戻りました。
それはそれですごいなぁ、と思った次第です。

バケツにピンクの液を残したままシルクなら染まるかなぁ、、、などと検討していたのですが、
ふとした時にバケツに足をひっかけてしまい、洗面所の床一面に広がるピンクの海。。。

あぁ、、、、こんな漫画みたいな展開ってあるんだなぁ。。。
と、ぼんやり思っている場合ではありません。
が、しかし、下にひいていたバスタオルがピンクに染まり、綺麗。
と思ったのですが、こちらも綿だったので、結局洗ったら白くなってしまいました。。残念。

いよいよ、夏本番という感じですね。

初コリンキー

こんにちは
いかがおすごしですか?

だいぶ準備ができました。

今週末までには送る予定です。

そして前前回くらい?の商品の着用サンプルです♪

こちらもサンプルとして作ったものを着用しています。

いただきものの、コリンキー
食べるの初です。
なんと生でいただけるということだったので、きゅうりとサラダにしてみました。(オリーブオイル、塩、胡椒)
甘みがあって美味しいです✨

すこしオリーブオイルで焼いても食べてみました。
こちらもいいですね。かぼちゃというより、きゅうりやズッキーニを焼いた時の食感に近いです。美味しい。
そしてそして、いちばんの驚きだったのが、わたとタネのところも食べれるということだったので、こちらもオリーブオイルで焼いて食べてみたら、
とっても美味しかったです!😆

夜も食べたいと思います。
いろいろ盛り沢山なので楽しみ☆☆☆

フルーツも♡
満たされております。ありがとう!

ではでは、みなさま よい火曜の夜を…

お気に入り

くもってますね〜
いい曇りです。

昨日は久々の晴れだったので、すかさず布団を干したり、シーツなど大きいものを洗いました。

梅雨があけたかな、と思っていたのですが、来週くらいですかね。
あけたら、思いっきり洗濯物が干せますね〜☀️
暑くなるけど、楽しみ🌤🌺

今年の桃、美味しいですねー🍑

小粒で少し青かったのですが、とてもよい香りがしたので剥いてみたら手でむけました♪
ジューシーで美味しかったです😋

さて、最近のお気に入りは、こちら。

つけているのは製品とは別のサンプルで作成したものです。
片方付けもなかなかいい感じです☆

ルリマツリが咲くこの季節。
いつもいつの間にか咲いているルリマツリ。
今年も咲きました。
街でもモリモリになっているルリマツリをみますね。

そしてこの前たべたスイカがとても美味しかったので、
また種を植えました。

芽がでました♪

続々でてます。

そうだ、土に植えたら、しぼんでしまったアロエでしたが
しばらくしたら復活しました!

一度しぼんだ葉がここまで復活する様子をはじめてみました。
ほかのもそのまま置いておいたら復活したかもしれないなぁ。。。
こちらのアロエもしぼんでしまったので、片付けようとしたら、土のなかに根をはりはじめていたので、新芽がでるかも、と思いそのままにしておいたら、その枯れたと思われる葉自体が復活したので、すごい植物だなぁ、、、とあらためて思いました。

土がない間はそのままで空中の水分だけで、過ごし、土に戻したら、根を出して、生活の形態を変えるという。。
この順応性、見習いたいものです。

ではでは、次回もお楽しみに♪

7月

こんにちは。

7月に入りましたね。
新しい波がきているなぁと感じている方も多いでしょうか。
どうやらそういう星回りのようですね。

この時期、美味しい果物が多いですよね。
スイカは子供のころから大好きで、ケーキじゃなくてスイカにろうそくをたてて
誕生日祝いをしてもらっていたほどでした、笑

そして、プラムや桃もでてきて、しあわせです。

パペトゥリーさんへアクセサリーを送りました☆
お近くの方はぜひ♪

新しい形などもありますので、みてみてくださいね☆

アイスクリームも美味しい季節😋
アイスコーヒーにのせた、いつかの暑い日

そして最近というかちょっと前にはやっていた、ミニトマトの湯むき
この輝き✨ さくらんぼではありません。トマトです。

フルーツをたべる気分で😋

梅雨入り

お久しぶりです♪
みなさまいかがお過ごしですか?
梅雨入りしましたねぇ。
今年はめずらしく?きょう梅雨入りだな、と梅雨入りの日がわかりました。
晴れ間には洗濯が気持ちいいですね☀️
雨はあめですきですが、毎日電車に乗るかたなどは大変ですよね、、、
どうか好きな音楽など聴いて、気分転換してくださいね😊

昨日、きょうとお昼にはフォーをつくって食べました。
豚肉とたまねぎ、生姜でスープにして、レモングラス(乾燥)があったので、それもいれて、
ナンプラー、塩、胡椒、唐辛子、お酢で味付けしてみました。

きょうは鶏肉にして、すこしスイートチリソースをいれたら、とってもいい感じになりました〜

何もないときなどは簡単でおすすめです。
とはいえ、ナンプラーやスイートチリは常備してる方も少ないか。。。
タイ料理がすきな方だったらあるかもですね。

夕飯は写真をとるのを忘れてしまったのですが、グリーングリーンな炒め物にしました。
オクラ、いんげん、ピーマン、きゅうり、と豚肉炒めです。
本当に久しぶりにオイスターソースを買ってみました!
ごま油でいためて、オイスターソースとお醤油だけのシンプルな味付けです。
これが本当に美味しくて。野菜もいっぱいとれていいなぁと思いました。
オイスターソースはちょっと少ないかなぁ、と思うくらいが美味しいなぁと思います。
これからの暑い夏をのりきるためにも、野菜を美味しくとっていきたいですね☆

あじさいが可愛いピンクに色づきました。
毎年色がさまざまで楽しいです。さらに咲いたのでドライにしようと思います。

ロータスブリムストーンがもりもりになったので
少し剪定しました。

カットしたものは洗面所に飾ることにしました♪

アジサイ

咲きましたー
今年はピンク?これから青くなるのかなぁ。。。

そして、またひとつ歳をとりました😊
お祝いのメッセージやプレゼント、本当にありがとうございます!
みなさまに感謝の1日でもありました。
❤️